La tradition de la vigne sur le terroir du Château Sainte Roseline remonte à 700 ans. Ce château au cœur de l’appellation Côtes de Provence, dans le Var, est construit sur le site d’une ancienne abbaye.
Il est entouré par 108 hectares de vignes qui produisent des vins rouges, rosés et blancs. Certains avec l’appellation « Cru Classé ». Il produit notamment 35% de vin rouge, ce qui est rare pour un domaine provençal.
Sur ce terroir de plateaux vallonnés cohabitent une dizaine de cépages parmi lesquels le Syrah, le Grenache ou le Cabernet Sauvignon.
