Kasteel Sainte RoselineAmbacht en traditie

De traditie van wijnbouw op het terroir van Château Sainte Roseline gaat 700 jaar terug. Dit château in het hart van de appellation Côtes de Provence in de Var is gebouwd op de plek van een voormalige abdij.

Het wordt omringd door 108 hectare wijngaarden die rode, rosé en witte wijnen produceren. Sommige hebben de Cru Classé appellatie. Het produceert 35% rode wijn, wat zeldzaam is voor een Provençaals domein.

Een dozijn druivenvariëteiten, waaronder Syrah, Grenache en Cabernet Sauvignon, groeien naast elkaar op dit terroir van golvende plateaus.